感受大海的时刻,宝贝你的小缝好紧好滑,狠天天狠天天香蕉网,疼~好疼~进不去了

網(wǎng)站首頁技術中心 > 影響大米食味值的成分分析技術
產(chǎn)品中心

Product center

影響大米食味值的成分分析技術

發(fā)布時間:2021-06-02 點擊量:1448

影響大米食味值的成分分析技術

影響大米食味的各種因素

影響大米食味的各種因素, 其中影響程度最大的是稻谷品種, 影響程度比較大的有產(chǎn)地、氣候、栽培方法、烘干、儲藏、碾米等。

影響大米食味的成份

直鏈淀粉

大米淀粉根據(jù)葡萄糖的結合狀態(tài)分成支鏈淀粉和直鏈淀粉。大米的直鏈淀粉含量越高, 其米飯的粘性越大。

 蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是大米的重要營養(yǎng)成份, 含量多則米飯偏硬。土壤中氮含量多, 會提高大米中的蛋白質(zhì)含量而導致食味下降。

水分

水分過低的大米浸泡時產(chǎn)生裂紋的米粒會增多, 煮飯時淀粉會從米粒的裂紋部分流出, 而影響米飯的口感導致食味下降。

食味感官品嘗法

食品的味道一般是通過專業(yè)品評人員的實際感官品嘗來做評價。感官品嘗法在飲料 (包括酒類) 、食品的評價中被廣泛應用。日本的食糧廳制定了“大米食味試驗要領”規(guī)范了大米的食味感官品嘗方法。目前、日本的財團法人谷物檢定協(xié)會每年測定全國生產(chǎn)的大米食味, 并將測定結果按等級公布。但是、感官品嘗法仍具有以下的問題: (1) 每次品嘗必需召集大約24名專業(yè)品評人員; (2) 每次品嘗需花費樣品量和時間; (3) 品嘗結果會受品評人員的身體狀態(tài)影響。食味計基本上解決了這些感官品嘗法的問題, 因此在日本被研究單位 (農(nóng)業(yè)試驗場、大學) 、檢測單位、農(nóng)協(xié)、加工廠 (碾米工廠、煮飯工廠) 所廣泛利用。

日本Kett大米成分分析儀,食味值分析儀AN-920

 

主要規(guī)格

測量方式

透射近紅外光譜

測量目標

標準:國產(chǎn)糙米,國產(chǎn)碾米

測量組件

水分,蛋白質(zhì),直鏈淀粉(參考值)

樣品量

約60mL

校準曲線存儲號

4個組件x 8個通道

測量時間

約40秒

操作環(huán)境

10-35°C,無凝露

顯示方式

5.7英寸彩色LCD觸摸屏

輸入/輸出端子

RS-232C,USB,TCP / IP

光源

鎢絲燈

電源供應

AC100V-240V(50 / 60Hz)

z大耗電量

40瓦

尺寸/質(zhì)量

230(W)x 400(D)x 250(H)毫米/ 8.5千克

配件

電源線,樣品盒x 2,采樣杯,備用保險絲,參考樣品(糙米x 1,精米x 1 /帶有存儲容器),說明手冊

選項

打印機VZ-800,數(shù)據(jù)管理軟件“ Data Logger NDL-02”

国产真实老头老太bbwbbw| 扒开胸罩疯狂揉搓奶头| 一女多夫好涨四根高h| 日本理论片| 亚洲av无一区二区三区久久 | 欧美人禽性动交异族另类| 高潮vpswindows国产乱| 黑人巨大跨种族video| 清纯校花被c得欲仙欲死| 欧美激情性做爰免费视频| 国产农村妇女毛片精品久久| 40熟妇疯狂做受xxxx高潮| 花蜜花液汁水野战高h| 性色av一区二区三区| 抱着h不拔出来h| 性裸交a片a∨天传媒公司| 亚洲精品无码久久久| 西西4444www大胆无码| 337p粉嫩大胆色噜噜噜| 成人性做爰AAA片免费看| 色戒2小时38分无删减版| 5d肉蒲团之性战奶水又爽又黄| 啊灬啊灬啊灬快灬高潮了 | 女人下面突然一紧一紧的| 亚洲∧v久久久无码精品| 精品人妻无码一区二区三区淑枝| 一次灌浆与二次灌浆| 啊灬啊灬啊灬快灬高潮了女 | 性一交一乱一乱一视一频| 亚洲欧美国产精品专区久久| 少妇高潮惨叫久久久久久| 亚洲av无码专区在线观看下载| 西西人体www大胆高清视频| 东北浪妇交换俱乐部| 扒开粉嫩小泬舌头伸进去视频| 亚洲国产精品suv| chinese熟女老女人hd| 欧美freesex黑人又粗又大| 年轻老师2韩国手机在线| 色婷婷香蕉在线一区二区| 国模无码大尺度一区二区三区|